透视瑞幸：“日常喝”与“好喝的”优质赛道，为什么不全力奔跑

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摘要：

请仔细阅读本报告末页声明证券研究报告|首次覆盖报告2019年07月08日瑞幸咖啡（LK.O）透视瑞幸：“日常喝”与“好喝的”优质赛道，为什么不全力奔跑瑞幸在做什么生意？解决多数中国消费者一直存在，却未被满足的“日常喝”“好喝的”现制咖啡的需求，而这份需求是咖啡领域最广泛的需求。1.瑞幸咖啡并不难喝，盲品显示其口味领先便利店甚至略强于星巴克我们为了客观评价其口味，进行了盲品实验，在测试者不知道品牌的情况下，对其所喝到的咖啡的好喝程度进行排序，结果表明，受试者对瑞幸的评价遥遥领先于便利店咖啡，略高于星巴克咖啡。2.瑞幸跑的是空旷赛道，同时满足消费者“日常喝”“好喝的”咖啡的需求我国市场主流的现制咖...

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