全聚德-一炉百年火，老字号焕发新活力-221021（26页）

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摘要：

上市公司公司研究/公司深度证券研究报告社会服务2022年10月21日全聚德(002186)报告原因：首次覆盖——一炉百年火，老字号焕发新活力买入（首次评级）投资要点：⚫战略调整高举高打，旅游餐饮疫后修复可期。全聚德品牌起源于1864年，2004年划归首旅集团并登陆A股，以资本推动规模化发展。2020年至今，公司积极调整发展战略，通过后端供应链改革推动前端门店人效、坪效的提升，同时公司不断丰富销售渠道和营销方式，全聚德烤鸭在天猫同类产品中销量领先，并通过卡通IP和数字化营销将目标客群下沉至年轻群体。2021年单季度归母净利润的亏损额已不断收窄，公司作为旅游餐饮属性的品牌，受22年上半年京沪疫情影...

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