FBIF2023-2024食品饮料创新报告

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标签： #食品饮料

摘要：

07调味品与预制菜一、走向哪里（一）拥抱—“新增量”（二）迎接—“新需求”二、如何走到那里？（一）寻觅—“新滋味”（二）融入—“新技术”（三）转变—“新营销”06酒零后一、品类洞察（一）白酒年轻化？不同企业应该有不同的答案（二）更多传统酒，仍有机会（三）啤酒高端化：势不可挡，各有千秋（四）葡萄酒：展现更多元的未来（五）洋酒：威士忌表现突出，本土化势在必行（六）低度潮饮：找到自己的路才是出路二、行业新机（一）渠道变迁（二）更广阔的市场08配料创新一、向内看：聚焦功能性新趋势（一）免疫力（二）口服美容（三）脑与情绪健康二、向外看：产品呈现从何创新？（一）加一点：产品形式的更多灵感（二）减一点：减糖...

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