好食品研究所（GFI）：2021年美国植物肉零售市场洞察报告（英文版）（29页）

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摘要：

Tableofcontents—Introduction3Overallplant-basedfoodmarket5Categories6Consumerdemographicsforoverallplant-basedfoods7Comparisontoanimal-basedfoods8Purchasedynamics9Plant-basedmeatandseafood10Mappingpotentialgrowthforplant-basedmeat12Plant-basedmeat’spositioninthetotalmeatcategory12Segmentinsights13Sp...

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