德勤：重塑食品零售行业（53页）

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摘要：

德勤重塑食品零售行业报告简介报告目的本报告从科技的角度分析食品零售行业的未来发展远景，科技行业将食品零售商重塑为一系列软件企业，随之而来的是工作和商业模式的改变。•“数字化转型”在食品零售商及供应商（如食品生产商、大众消费品公司）中间依旧蔚然成风•这些企业在增加数字化渠道方面取得进步，同时整个行业的范式也在向前推进，其进步程度或许超过行业领军人物的认知•本篇短篇报告收集整个食品零售行业的范式，并通过一系列的思想实验将其应用于食品零售商•此举旨在帮助食品零售商构想实现数字化转型之后的一些模式，将其描述为处于部署数字化计算完全落地的经济体中•我们从思想实验中推导出一系列常见技术，食品零售商可以借其...

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